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Mª Eugenia Rodríguez López, nueva doctora por la Universidad de Granada
El 29 de mayo de 2020 tuvo lugar la lectura de la tesis doctoral “La formación del capital de marca en turismo gastronómico. El papel moderador del tipo de restaurante, del grado de de indulgencia y de la aversión al riesgo del cliente." defendida por Mª Eugenia Rodríguez López en el marco del Programa de Doctorado de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada. Los directores han sido Salvador del Barrio García (Universidad de Granada) y Juan Miguel Alcántara Pilar (Universidad de Granada). El tribunal estuvo compuesto por Teodoro Luque Martínez (Universidad de Granada), Francisco Muñoz Leiva (Universidad de Granada), Mª Leticia Santos Vijande (Universidad de Oviedo), Ana María Díaz Martín (Universidad Autónoma de Madrid), y Joaquín Aldás Manzano (Universidad de Valencia).
